蓋を開けると、色鮮やかな品々の盛り付けに自然と感嘆の声があがります。
まず目に飛び込んでくるのは縁起の良い鯛に飾り細工を施した小鯛の兜焼。折詰の主役に相応しい、堂々とした存在感を醸し出しています。
そして戦国時代には、武士が戦の際には携帯食としていた、端午の節句には欠かすことのできない伝統的な粽寿しは、爽やかな笹の香りを楽しんで頂ける一品です。
武家の社会では「勝男」に通じることから縁起物とされた鰹は、皮の部分を直火で炙り、氷で締めて、たたきに。
また弓矢や太刀等の武具は武運長久に通じることに験を担いだ、太刀魚のアスパラ巻や矢羽根は、その丁寧な仕事に一口で味わうのをためらうほどです。
『端午節句御膳』は箸を一品進めるたびに料理人の心配りと味へのこだわりが感じられる、優美さとともに力強さの漂う祝い膳です。

		・小鯛兜焼 ・うすい豆腐 ・太刀魚アスパラ巻 ・鰹たたき ・養老羹		・粽寿し ・手長海老美人揚 ・鴨ロース煮 ・福沙焼 ・蝶南京		・矢羽根 ・海老芝煮 ・小芋八方煮 ・南京旨煮 ・筍八方煮		・長蕨 ・はじかみ ・茶巾寿し ・巻寿し
	仕出し料理あじろや　栗山料理長 謹製

初節句のお祝いは勿論のこと、ご出産やお七夜、お食い初め、初誕生、ご長寿等のお祝いの御料理としても大変喜ばれます！ ご贈答にもどうぞ♪

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