駅弁と文化
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「広島駅弁当なのに、どうして山口県の駅弁も作っているの?」
そう思ったことはありませんか?🤔
その背景には、長年受け継がれてきた山口の駅弁文化があります。
山口県で駅弁を製造・販売していた「小郡駅弁当株式会社」は、1910年に創業。
2003年に小郡駅が「新山口駅」へと駅名を変えた後も、「小郡駅弁当」の名前で駅弁を作り続けていました。
そして2010年には、下関駅弁当・徳山駅弁当を吸収合併。
下関駅弁当の看板商品だった「ふく寿司」など、それぞれの地域で親しまれてきた駅弁の味も受け継ぎ、山口県唯一の駅弁業者となりました。
しかし、2015年4月。
小郡駅弁当は駅弁事業から撤退することに。
そこで、長年親しまれてきた山口の駅弁を途絶えさせないよう、その味と文化を受け継いだのが広島駅弁当です。
現在も「ふく寿司」をはじめとした山口ゆかりの駅弁を製造・販売しています🍱
駅弁は、単なる「お弁当」ではありません。
その土地の食材や味、鉄道の歴史、そしてたくさんの人の思いが詰まった地域の食文化でもあります。
広島だけでなく、地域で長く愛されてきた駅弁の味を、次の世代へ。
これからも広島駅弁当は、駅弁文化を未来へつないでいきます🚃🍱

広島駅弁当株式会社
〒732-0042 広島県広島市東区矢賀5丁目1-2
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