濃厚でミルキーなジャージー牛乳や北海道産生クリームを贅沢に使用し、奄美産の黒糖をプラスすることで奥行きのある甘みとコクが楽しめます。食材をふわりと包みこみ、素材の風味を邪魔しない、ここでしか味わえないキメ細かくやさしい味わいです。
独自製法で製粉された小麦粉、国産バターなど素材にこだわり、耳が薄くしっかりとくちどけの良い食感を実現。
国内での飼育は1%未満という希少性の高いジャージー牛から生まれた、濃厚な甘みとコクが特徴の生クリームと牛乳を両方使用し、奥深い甘みを実現しました。
「テッラナチュラーレ食パン」は、独自製法で製粉された小麦粉と国産バターを使い、ジャージー牛乳や北海道産生クリームを加えた、コクとほのかな甘みが楽しめる、他では味わえない食パンです。
独自の「テッラナチュラーレ食パン」に、広島県産たまごや広島県産六穀豚など地元の食材を使用し、濃厚な食パンに負けない、濃厚な具材をはさんだサンドイッチです。約20種類の豊富なメニューで、それぞれの素材の風味を生かしたサンドイッチを提供しています。
2階の飲食スペースでは、お得なセットも提供しています。好きなサンドにドリンクやサラダを組合せてお楽しみください。
お店から見える本通りの景色を楽しみながら、日ごろの忙しさを忘れたひとときをお楽しみください。
定番のBLT(ベーコン・レタス・トマト)に、Egg(卵)を加えた人気サンド
広島県産の熟成鶏をじっくり照焼にし、シャキシャキレタスとサンド。
バニラブリオッシュ食パンに、小倉餡と濃厚バターをサンド。
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